된장찌개 2

휴일 점심 집밥-삼겹살구이와 된장찌개

특별히 월요일까지 연휴가 있는 주일.. 전날 필이 외할머니께서 주고 가신 삼겹살을 굽고, 신김치와 콩나물을 굽고, 집에 있는 채소를 씻어서 점심을 먹었습니다. 국물이 없으면 아쉬우니 된장찌개도 끓였습니다. 우리 집에서 고기는 화니가 잘 굽습니다. 오늘도 역시 맛있게 화니가 고기를 구워주었습니다. 고기와 함께 양파, 새송이 버섯도 함께 구워 먹으면 너무 맛있습니다.^^ 쌈채소로 깻잎, 생당근, 배춧잎을 준비하였습니다. 김치를 너무너무 좋아하는 우리 가족은 김치가 필수입니다. 사실 삼겹살 구이도 잘 해 먹지 않고, 사 먹지도 않습니다. 돼지 뒷다리살이나 앞다리살을 신김치와 함께 두루치기로 볶아먹는 걸 좋아합니다. 그래서 삼겹살을 굽고 김치와 콩나물도 함께 볶아서 고기와 먹으면 정말 맛있습니다. 그리고 된장찌..

food 2021.02.28

[110213] 봄동 무침과 홍합 된장찌개

오랜만에 필이네 집 일상 식사입니다..^^ 주일 오후 예배를 마치고 친정에 들러서 맛나게 밥먹고 오면 좋으련만,, 필이 아빠가 오늘밤에 마쳐야 할 일이 있다고 해서 집으로 곧장 왔는데,,, 필이엄마는 사실 밥하기가 좀 귀찮습니다...ㅜㅜ 집에 반찬거리가 없어서 잠시 동네 슈퍼에 들러서 홍합, 두부, 봄동을 사고 집에 왔습니다...^^ 그리고 나온 메뉴는 현미밥, 홍합 된장찌개. 봄동무침, 그리고 집에있는 나물과 김치, 새우볶음, 고추장아찌... 맛있게 먹었답니다...^^ 필이의 밥과 된장찌개? (필이네 된장찌개는 국같네요^^) 무, 송이 팽이버섯, 봄동, 호박, 두부, 홍합, 파를 전골냄미에 잘 펴 담고 (홍합을 넣었기 때문에 따로 육수를 준비하지는 않았답니다.) 된장을 풀고 버섯가루+새우가루+멸치가루+..

food 2011.02.13