(241127)첫눈이 많이 많이 내린 날예전에 같은 교회에 다니며 함께 주일학교 봉사를 했던 멋진 청년과 스스키노 신사점에서 식사를 했습니다. 일본 스프카레 전문스스키노 신사점 스프카레는 일본의 홋카이도에서 유래한 카레요리입니다. 여러 가지 향신료를 사용한 묽은 국물에 육류, 해산물, 채소 등 다양한 재료가 들어가는 것이 특징입니다. 일본의 홋카이도의 번화가이며 신사 스스키노 이름을 탄생시킨 스스키노 거리에는 수많은 스프카레집이 있고 그 전문점마다 맛, 토핑이 가지각색입니다. 그 맛을 전부 담아 내진 못했지만 제 일본생활의 기억을 정성스럽게 내어 드리고 싶어 신사 스스키노만의 맛으로 나타내었습니다. 따뜻한 스프카레를 맛있게 먹고 싶어 오히려 날이 더 추워지기를 더 바랐던 제 일본생활의 추억을 신사 스스키..