부산 여행이라 하면 가장 먼저 생각나는 음식이 돼지국밥입니다.
화니가 워낙 좋아하기도 하고, 부산 오자마자 국밥부터 먹고 싶었는데, 상황이 그렇게 되지 않아서 둘째 날 아점으로 먹을 수 있게 되었습니다.
숙소에서 나와서 가까이 있는 돼지국밥 집을 검색해서 찾아 간 곳이 "1등 가마솥 돼지국밥"입니다.
메뉴는 돼지국밥을 비롯해, 순대국밥, 섞어국밥 등 몇 가지 국밥과, 수육 그 외 양푼이 생돼지 김치찌개, 뼈다귀해장국, 감자탕 등이 있습니다.
우리는 망설임 없이 셋 다 돼지국밥을 주문했습니다.
반찬은 셀프로 이용하면 됩니다. 양파와 쌈장, 깍두기와 배추김치 그리고 부추가 있습니다.
부추를 돼지국밥에 듬뿍 넣고, 새우젓과 소금으로 간하고, 후추 톡톡, 얼큰함을 원하면 다진 양념도 넣어서 맛있게 먹으면 됩니다.
필이는 돼지국밥이 처음이었는데, 평소에 순대국밥도 좋아했던 터라 역시 돼지국밥도 맛있게 먹었습니다.
우리 셋다 맛있는 식사였습니다.
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