감자와 부추는 다양하게 반찬으로 만들 수 있는 재료입니다.오늘은 감자조림과 부추전을 만들었습니다.싱싱한 감자가 껍질이 살살 아주 잘 벗겨져서 기분이 좋습니다.감자전재료 : 감자, 당근, 양파, 마늘, 파 등 채소 양념 : 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 올리브유먼저 감자를 먹기 좋게 썰어줍니다.당근, 양파 등 냉장고에 있는 채소를 썰어서 준비해 둡니다. 저는 ㅏ느이 있어서 마늘을 편으로 썰어 준비했습니다.그리고 분량의 양념을 섞어서 준비합니다.달궈진 팬에 올리브유를 두른 후, 준비한 감자와 채소를 넣어 볶아줍니다. 먼저 설탕을 넣어 섞어준 후 미리 섞어 둔 양념을 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 넣어 끓여줍니다.팔팔 끓고 나면 양파와 파를 넣고, 양념이 졸아들 때까지 졸여줍니다.그러면 밥도..
