방학 선택과제 중~ 요리하기를 하고싶다는 필이~ 그래서 무얼만들고 싶냐고 하니, 빵이나 과자를 만들고싶다고합니다.
우리집에는 오븐도 토스트오븐 뿐이고, 베이킹은 해본적도 없어서 참~ 곤란한 요청이었는데,,,,
필이를 위해 요리책을 뒤적이다가 발견한 "스콘" 오븐도 필요없고, 비교적 간단해보여서 해보기로했습니다.
재료: 박력분, 설탕, 버터, 베이킹파우더, 우유, 계란~~
버터를 으깹니다.
박력분+설탕+베이킹파우더 를 체로 쳐줍니다
계란, 우유와 함께 반죽을 합니다.
비닐랩에 넣고 밀대로 밀어줍니다. 냉장고에 넣고 30분 정도 두어 딱딱하게 굳힙니다.
모양을 찍습니다.
필이가 찍은 다양한 모양들~
팬에 올리고 약불로 뒤집어주며 굽습니다.
완성된 스콘
즐겁게 만들고, 맛있게 먹는 필이^^ 우유와 함께 먹으니~ 맛있습니다~^^
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